Таблица с условными единицами для мяса, мясных продуктов и яиц

Мясо и мясные продукты

Кол-во

Очки (усл. ед.)

Мясо отварное

100 гр

0

Баранина, вырезка свиная

100 гр

0

Натуральная отбивная

100 гр

0

Курица (вар.), гусь, утка, индейка, кролик

100 гр

0

Мясо, жаренное в сухарях

100 гр

5

Мясо под мучным соусом

100 гр

6

Сердце

100 гр

1

Мозги

100 гр

12

Печень телячья

100 гр

4

Печень говяжья

100 гр

6

Бифштекс

100 гр

1

Сосиски

100 гр

1

Колбасы (все сорта)

100 гр

1

Ветчина

100 гр

1

Говядина тушеная

100 гр

5

Говяжье рагу

100 гр

10

Гуляш из телятины

100 гр

2

Гуляш свиной

100 гр

9

Яйца в любом виде

штука

0,5